แอปริคอตเป็นผลไม้สกุลพรุนที่อุดมไปด้วยสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ เช่น คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ วิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม โพแทสเซียม ทั้งยังมีแคลอรี่ต่ำ การบริโภคแอปริคอตจึงอาจส่งผลดีต่อสุขภาพหลายด้าน เช่น ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันโรคเกี่ยวกับตับ ช่วยในการทำงานของระบบทางเดินอาหาร เสริมสร้างระบบขับถ่าย
ทั้งนี้ควรบริโภคแอปริคอตในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดปัญหาสุขภาพ ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ที่เสริมสร้างความแข็งแรงให้กับร่างกาย เช่น วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี วิตามินเค สังกะสี ทองแดง รวมถึงมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น สารฟลาโวนอยด์ที่ช่วยป้องกันการอักเสบของเซลล์ในร่างกาย และอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรัง เช่น โรคมะเร็งบางชนิด ได้ แอปริคอตมีสารพฤกษเคมี เช่น สารประกอบฟีนอลิก รวมถึงวิตามิน เช่น วิตามินเอ วิตามินซี ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับหัวใจและหลอดเลือด ในเมล็ดของแอปริคอตยังมีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เช่น โปรตีน ไฟเบอร์ สารประกอบฟีนอลิกอย่างกรดนีโอคลอโรเจนิก กรดคลอโรเจนิก วิตามินอย่าง วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี และแร่ธาตุ อย่างทองแดง สังกะสี ซึ่งสารประกอบเหล่านี้ โดยเฉพาะสารประกอบฟีนอลิก สัมพันธ์กับอัตราการลดลงของความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ทั้งยังเป็นสารต้านการกลายพันธุ์ ต้านมะเร็ง และต้านการอักเสบได้