สละ ผลไม้แก้อาการกระหายน้ำ บำรุงสมองเสริมสร้างความจำ

การกินผัก ผลไม้นั้นเป็นสิ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายซึ่งผัก ผลไม้แต่ละชนิด แต่ละประเภทก็มีรสชาติและคุณประโยชน์ที่ต่างกันไป สละก็เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่เรียกได้ว่ามีรสชาติที่หวานอร่อยไม่แพ้ผลไม้ชนิดไหน สละเป็นพืชพื้นเมืองของประเทศอินโดนีเซีย ซึ่งมีมากมายหลายกว่า 30 สายพันธุ์ โดยพันธุ์ที่นิยมรับประทานมากที่สุดคือสละอินโดจากเมืองยอร์กยาการ์ตา ประเทศอินโดนีเซีย

เนื่องจากมีรสหวานและกลิ่นหอม สำหรับสายพันธุ์ที่นิยมปลูกในประเทศไทยก็มีอยู่หลายสายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็น สละเนินวง, สละหม้อ, สละสุมาลี โดยสละจะมีผลสีคล้ำออกน้ำตาล มีรสชาติหวาน และมีกลิ่นที่หอม จึงทำให้เป็นที่นิยมสำหรับนำมาทานเล่น หากผลสละออกรสเปรี้ยวก็จะนำไปแปรรูปเป็นสละลอยแก้ว จะได้รสหวานหอม ไม่เหมือนผลไม้ชนิดอื่น นอกจากความหอมหวานอร่อยแล้วสละยังได้ว่าเป็นผลใม้อีกชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ไม่แพ้ผลไม้ชนิดอื่นเลยทีเดียว

ประโยชน์ของสละ
1.ช่วยแก้อาการกระหายน้ำและเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับร่างกาย
2.สละเป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
3.ช่วยบำรุงสมองเสริมสร้างความจำ
4.ช่วยบำรุงและรักษาสายตา ป้องกันอาการตาบอดตอนกลางคืน
5.ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง
6.สละเป็นผลไม้ที่เหมาะอย่างมากสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนัก
7.ช่วยบำรุงและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
8.ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง
9.ช่วยบำรุงเลือด ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด
10.ช่วยป้องกันอาการหวัด บรรเทาอาการไอ

สละใช้รับประทานเป็นผลไม้ ทำน้ำผลไม้ สละเป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนัก ปกติแล้วนิยมรับประทานเป็นผลไม้สด สละลอยแก้ว ใช้ทำน้ำผลไม้ หรือนำไปสกัดกลิ่นเพื่อใช้แต่งกลิ่นอาหารเป็นต้น

Scroll to Top