บ๊วยผลไม้เมืองหนาว ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด

บ๊วยเป็นผลไม้เมล็ดแข็งในตระกูลพรุน ผลเป็นทรงกลมสีเขียว เมื่อแก่ได้ที่แล้วจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง มีรสชาติค่อนข้างเปรี้ยวและฝาด บ๊วยอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เช่น วิตามินเอ วิตามินซี โพแทสเซียม แคลเซียม บ๊วยยังมีวิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินซี ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและมีสารโพลีฟีนอล ซึ่งออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบได้

อีกทั้งบ๊วยยังอุดมไปด้วยกรดซิตริกที่ช่วยในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน บ๊วยมีคุณสมบัติคล้ายสารเลคติน ที่อาจช่วยป้องกันไข้หวัดใหญ่ได้ ทั้งนี้ บ๊วยอาจช่วยป้องกันการติดเชื้อก่อนที่เชื้อจะเข้าสู่ร่างกาย แต่ไม่มีผลต่อการบรรเทาอาการหลังติดเชื้อแล้ว มีฤทธิ์ยับยั้งการเกิดโรคกระเพาะอาหารอักเสบเรื้อรัง จากเชื้อแบคทีเรียเฮลิโคแบคเตอร์ ไพโลไรของบ๊วย ผลบ๊วยในการรักษาอาการไอและลดไข้ และมีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาพบว่าสารสกัดบ๊วย MK615 ซึ่งประกอบด้วยสารกลุ่มไตรเตอร์ปีนอยด์ เช่น กรดโอลีนโนลิกและกรดเออร์โซลิก มีฤทธิ์ป้องกันการทำงานของตับโดยกลไกการต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ มีผลในการลดระดับเอนไซม์การทำงานของตับ aspartate aminotransferase (AST) และ alanine aminotransferase (ALT) ในผู้ป่วยไวรัสตับอักเสบซีและผู้ป่วยภาวะไขมันพอกตับที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์

Scroll to Top