ขมิ้นชันคือสมุนไพรจากธรรมชาติที่ทั้งคนไทยและนานาประเทศคุ้นเคยเป็นอย่างดี เพราะนิยมนำมาใช้อย่างแพร่หลายทั้งแบบสดและแบบบดเป็นผงเพื่อผสมในเมนูอาหาร ผสมในเครื่องสำอาง รวมถึงนำมาสกัดใช้แทนยารักษาโรคบางชนิด เนื่องจากขมิ้นชันมีสารสำคัญที่มีสรรพคุณอันเป็นประโยชน์ต่อร่างกายหลากหลายด้านหลายคนตั้งข้อสงสัยว่าขมิ้นชันดีต่อสุขภาพร่างกายอย่างไร
สามารถช่วยป้องกันและรักษาโรคเรื้อรังที่เป็นอยู่ได้จริงหรือไม่ และร่างกายควรได้รับสารสำคัญจากขมิ้นชันในปริมาณเท่าไหร่จึงจะเกิดประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างสูงสุดทั้งหมดนี้คือ 8 ประโยชน์ของขมิ้นชันที่ดีต่อสุขภาพ ขมิ้นชันเป็นสารต้านการอักเสบตามธรรมชาติ เพิ่มความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของร่างกาย มีส่วนช่วยป้องกันและควบคุมการลุกลามของมะเร็ง ช่วยรักษาอาการของผู้ป่วยโรคข้ออักเสบ มีส่วนช่วยรักษาอาการของโรคซึมเศร้า ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร มีส่วนช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ประโยชน์ของขมิ้นชันจะมีต่อร่างกายในหลากหลายด้าน แต่สรรพคุณเหล่านี้จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อได้รับเคอร์คูมินของขมิ้นชันในปริมาณสูง และเนื่องจากเคอร์คูมินเป็นสารที่ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายและเนื้อเยื่อได้น้อย เพราะมักจะถูกทำลายได้ง่ายในลำไส้เล็ก ที่สำคัญจะถูกเผาผลาญและกำจัดออกจากร่างกายได้อย่างรวดเร็ว