ขมิ้น สารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยย่อยอาหาร ใช้ในยาแผนโบราณ ส่งเสริมสุขภาพผิวที่ดี
ขมิ้นหรือเครื่องเทศสีทองเป็นสมุนไพรที่มีสีเหลืองสดใสมีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้ เครื่องเทศโบราณนี้เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในด้านการใช้ในการทำอาหาร และยังได้รับความนิยมในด้านประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย หนึ่งในองค์ประกอบสำคัญที่รับผิดชอบต่อคุณสมบัติในการรักษาคือเคอร์คูมิน ซึ่งเป็นสารประกอบต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ